"В прохладных и сухих склепах, которые построены на пропускающей воду почве или которые проветрива-кпся постоянною тягою воздуха, тела людей, не успев разложиться, иногда высыхают и превращаются мало-помалу в безобразные мумии. Подобные примеры встречаются на Крейцберге, около Бонна, в катакомбах Палермо, в больнице С.-Бернарда. В этом случае имеет особенно важное значение органический жир, который от холода и сухости превращается в стеарин и таким образом задерживает разложение тела... Несмотря впрочем на это, и засушенные тела мало-помалу там истлевают"
(Джонсон, Химическ. сведения, стр. 173).