[aretania]

цитирую
Готовое варенье (проверить так- если капля по блюдцу не растекается, варенье готово) остудить и переложить в чистые банки (мой совет- вырежьте круг из пергамента диаметра вашей банки, т.е. крышки банки, смочите водкой, ваше варенье НИКОГДА НЕ ЗАПЛЕСНЕВЕЕТ!)

а что делать с этим кружком пергамента? приклеивать к крышке изнутри?

@темы: техническое

Comments

[Алисия-Х]

просто сверху на варенье положить

[aretania]

чтобы бумага соприкасалась с вареньем?
а не легче в варенье на посл стадии капнуть спирта?

[Алисия-Х]

А если попробовать и так, и так?
Бабушка клала всегда. А у меня его сжирают раньше, чем плесень появится, так что я и не заморачиваюсь...

[Lyuciena]

кладут сверху
плесневеет все равно - у нас по крайней мере, иногда - но только сам пергамент. Его выкидываю. Варенье нормальное